Gastronomía · Gastronomy

Comer y Beber

Eat & Drink

Restaurantes, cafés, bares y todo lo que el barrio tiene para ofrecer.

Restaurante

El Federal de Colegiales

Cocina de mercado con ingredientes de estación. Menú que cambia cada semana según lo que traen los productores. Ambiente íntimo, vinos naturales y carta de postres que vale el viaje.

Market-driven kitchen with seasonal ingredients. Weekly-changing menu based on what producers bring. Intimate atmosphere, natural wines and a dessert menu worth the trip.

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Risotto de hongos de temporada

Cocina de autorVinos naturalesSin TACC

Av. Álvarez Thomas 1240, Colegiales

Mar–Dom 12:30–15:30 / 20:00–00:00

Parrilla

$$$

Parrilla Don Julio Chacarita

La parrilla del barrio de toda la vida. Cortes de res madurados, achuras impecables y ese humo que se siente desde la esquina. Reserva con anticipación.

The neighborhood's classic steakhouse. Aged beef cuts, impeccable offal and that smoke you can smell from the corner. Book ahead.

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Bife de chorizo con chimichurri

ParrillaCarnes maduradasClásico

Thames 1890, Chacarita

Lun–Dom 12:00–15:30 / 19:30–00:00

Café

Café Berlín

El café de especialidad del barrio. Granos de origen único, métodos de filtrado y una selección de tortas caseras que rotan cada día. Ideal para trabajar o leer.

The neighborhood's specialty coffee spot. Single-origin beans, filter methods and a rotating selection of homemade cakes. Perfect for working or reading.

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V60 de Etiopía con medialunas

Café de especialidadTortas caserasPet friendly

Virrey del Pino 2540, Colegiales

Lun–Vie 8:00–20:00 / Sáb–Dom 9:00–19:00

Café / Brunch

Brunch & Cía

El lugar del brunch del fin de semana. Huevos en todas sus formas, tostadas con palta, jugos prensados en frío y una terraza que en primavera es imposible resistir.

The weekend brunch spot. Eggs every which way, avocado toast, cold-pressed juices and a terrace that's impossible to resist in spring.

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Huevos benedictinos con salmón

BrunchTerrazaVegano disponible

Av. Forest 878, Chacarita

Sáb–Dom 9:00–16:00

Bar

Bar Palermo Viejo

Cócteles de autor en un espacio que mezcla lo vintage con lo contemporáneo. El bartender conoce tu nombre al tercer visit. Música en vivo los jueves.

Signature cocktails in a space that blends vintage with contemporary. The bartender knows your name by the third visit. Live music on Thursdays.

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Negroni con vermut artesanal

CóctelesMúsica en vivoReservas

Fraga 175, Chacarita

Mar–Dom 19:00–03:00

Vermutería

La Vermutería

El ritual del vermut de los sábados al mediodía. Aceitunas, papas fritas, picadas y el mejor vermut de la cuadra. Terraza con vista a la calle, siempre llena.

The Saturday noon vermouth ritual. Olives, chips, charcuterie boards and the best vermouth on the block. Street-view terrace, always packed.

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Vermut con soda y aceitunas

VermutPicadasTerraza

Av. Corrientes 6120, Chacarita

Sáb–Dom 11:00–17:00

Pizzería

Pizzería Güerrin Chaca

Pizza a la piedra con masa madre, ingredientes frescos y el horno de leña que lleva décadas en el barrio. La fugazzeta es ley.

Stone-baked sourdough pizza, fresh ingredients and a wood-fired oven that's been in the neighborhood for decades. The fugazzeta is law.

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Fugazzeta rellena

PizzaMasa madrePara llevar

Dorrego 1450, Chacarita

Lun–Dom 12:00–00:00

Heladería

Heladería Cadore Colegiales

Helado artesanal de estilo italiano con recetas que no cambiaron en 70 años. Sabores clásicos y de temporada. La fila del domingo es parte de la experiencia.

Italian-style artisan gelato with recipes unchanged for 70 years. Classic and seasonal flavors. The Sunday queue is part of the experience.

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Dulce de leche granizado

Helado artesanalClásicoSin TACC disponible

Av. Álvarez Thomas 1560, Colegiales

Lun–Dom 12:00–00:00

Tip local: En Chacagiales el horario porteño es real — los restaurantes se llenan después de las 21:30 y los bares arrancan después de la medianoche.

Local tip: In Chacagiales, Buenos Aires time is real — restaurants fill up after 9:30pm and bars get going after midnight.